Mikronährstoffe dienen z. B. zum Aufbau von Makromolekülen oder als Kofaktor für essentielle Enzymreaktionen, sind auch Biokatalysatoren. Andere Mikronährstoffe haben antioxidative Wirkung.
Zu den Mikronährstoffen zählen Vitamine, Mineralstoffe, Aminosäure, Spurenelemente und sekundäre Pflanzenstoffe. Fehlen durch längere Mangelernährung oder Krankheit einer oder mehrere dieser Stoffe, so entwickeln sich schwerwiegende Mangelerscheinungen, z. B. Skorbut. Eine Unterversorgung mit Mikronährstoffen bleibt ohne akute Krankheits-Symptome, solange der Körper auf Depots, z. B. in Knochen, Bindegewebe, Haut, Leber und Muskulatur, zurückgreifen kann.
Vitamin C
Vitamin C ist der Schlüssel-Nährstoff für die Stabilität der Blutgefäße, das Herz und alle anderen Organe in unserem Körper. Ohne Vitamin C, würde unser Körper buchstäblich zusammenbrechen und sich auflösen - wie bei Skorbut. Vitamin C ist verantwortlich für die optimale Produktion und Funktion von Kollagen, Elastin und anderen Bindegewebs-Molekülen, die unseren Blutgefäßen und unserem ganzen Körper Stabilität geben.
Vitamin C ist wichtig für eine schnelle Wundheilung im gesamten Körper, einschließlich der Heilung von Millionen kleiner Wunden und Verletzungen innerhalb unserer Blutgefäßwände. Es ist das wichtigste Antioxidans im Körper. Optimale Mengen an Vitamin C schützen wirksam das Herz-Kreislaufsystem und den Körper gegen biologisches Rosten.
Vitamin C ist außerdem ein Ko-Faktor für eine Reihe von biologischen Katalysatoren (Enzymen), die wichtig sind für den verbesserten Stoffwechsel von Cholesterin, Triglyzeriden und anderen Risikofaktoren. Dies hilft, das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen zu verringern. Es ist ein wichtiges Energie-Molekül das benötigt wird, um Energieträger in den Zellen aufzuladen.
Vitamin E
Vitamin E ist das wichtigste fettlösliche Antioxidans unter den Vitaminen. Es schützt, vor allem die Membranen der Zellen in unserem Herz-Kreislauf-System. Vitamin E verhindert auch Angriffe durch Freie Radikale und schützt vor oxydativen Schäden.
Vitamin E ist in Low-Density-Lipoproteinen (LDL) und anderen Cholesterin- und Fetttransportierenden Partikeln enthalten. Eingenommen in optimalen Mengen, kann Vitamin E die Fettpartikel vor Oxidation (biologischen Rosten) schützen und eine Beschädigung der Innenseite der Gefäßwände verhindern.
Bei Vitamin E hat man beobachten können, dass es die Blutplättchen im Blutkreislauf weniger klebrig macht und somit das Blut dünn hält und das Risiko von Blutgerinnseln verringert.
Beta-Carotin
Beta-Carotin wird auch Provitamin A genannt, und ist ein weiteres wichtiges fettlösliches Antioxidans unter den Vitaminen. Wie Vitamin E, wird es in der Blutbahn vor allem in Lipoprotein-Partikeln zu Millionen von Körperzellen transportiert. Ebenso wie Vitamin E hindert Beta-Carotin diese Fettpartikel daran zu oxidieren und somit das kardiovaskuläre System zu schädigen.
Beta-Carotin wird in einer rasch wachsenden Anzahl von klinischen Studien als weiteres Schutzmittel gegen Herz-Kreislauf-Erkrankungen dokumentiert. Ähnlich wie Vitamin E hat Beta-Carotin gezeigt, das Risiko von Blutgerinnseln zu verringern.
Vitamin B1 (Thiamin)
Thiamin agiert als Cofaktor eines wichtigen Biokatalysatoren, dem sogenannten Pyrophosphat. Dieser Katalysator ist am Phosphat-Stoffwechsel in den Zellen beteiligt, ein weiterer wichtiger Energieträger, welcher Millionen von Reaktionen in den kardiovaskulären sowie anderen Zellen optimiert.
Vitamin B2 (Riboflavin)
Riboflavin ist der Co-Faktor für Flavinadenindinukleotid (FAD), einer der wichtigsten Trägermoleküle der zellulären Energie im Inneren der winzigen Energie-Zentren (Kraftwerke) aller Zellen.
Vitamin B3 (Niacin, Niacinamid)
Niacin ist ein wichtiger Nährstoff, essentieller Co-Faktor von Nicotinamidadenindinucleotid (NAD) und damit verbundene Energie-Trägermolekül. Dieses Energie-Trägermolekül ist einer der wichtigsten Energie-Transport-Systeme im gesamten Körper.
In den Energie-Zentren des kardiovaskulären Systems und im gesamten Körper werden Millionen dieser Träger erzeugt und aufgeladen (durch Vitamin C). Ohne diese Energieträger wären das Zell-Leben, sowie das Leben im Allgemeinen nicht möglich.
Vitamin B5 (Pantothenat)
Pantothenat ist der Co-Faktor von Coenzym A, das zentrale Kraftstoff-Molekül im Stoffwechsel der Zellen in unserem Herzen, in den Blutgefäßzellen und allen anderen Zellen. Der Stoffwechsel von Kohlenhydraten, Proteinen und Fetten im Inneren jeder Zelle führt alle zu einem einzigen Molekül, Acetyl-Coenzym A. Dieses Molekül ist das Schlüssel-Molekül, welches hilft jegliche Nahrung in Zell-Energie umzuwandeln.
Dieses wichtige Molekül wird zum Teil mit Hilfe von Vitamin B5 erzeugt und ist natürlich Abhängig von der Zuführung dieses Vitamins. Ohne dieses Vitamin wäre Zell-Leben ebenfalls nicht möglich.
Vitamin B6 (Pyridoxin)
Vitamin B6 ist der Co-Faktor von Pyridoxalphosphat, ein wichtiger Co-Faktor für den Stoffwechsel der Aminosäuren und Proteine in den Zellen des Herz-Kreislauf-Systems sowie anderen Zellen. Vitamin B6 ist für die Produktion von roten Blutkörperchen notwendig, den Trägern von Sauerstoff zu den Zellen des Herz-Kreislauf-Systems und alle anderen Zellen im Körper. Vitamin B6 ist auch für die optimale Struktur und Funktion der Kollagenfasern von wesentlicher Bedeutung.
Vitamin B12
Vitamin B12 wird für einen funktionierenden Stoffwechsel von Fettsäuren und bestimmten Aminosäuren in den Zellen unseres Körpers benötigt. Vitamin B12 wird auch für die Produktion von roten Blutkörperchen benötigt. Ein schwerer Mangel an Vitamin B12 kann eine Krankheit Namens perniziösen Anämie hervorrufen, welche durch eine unzureichende Produktion von Blutzellen gekennzeichnet ist.
Folsäure
Folsäure ist ein sehr wichtiger Nährstoff für die Produktion von roten Blutkörperchen und der Sauerstoffversorgung. Die letzten drei Vitamine sind gute Beispiele dafür, wie diese Bioenergie-Moleküle in Synergie zusammen arbeiten - wie ein Orchester.
Ohne korrekten Sauerstoff-Transport in alle Zellen, würde ihre Funktion beeinträchtigt werden, egal, wie viel von den anderen Vitaminen man zuführt. Es ist daher wichtig auf eine vollständige Ernährung durch Ergänzung der richtigen Nährstoffen in den richtigen Menge zu achten.
Biotin
Biotin wird für den Stoffwechsel von Kohlenhydraten, Fetten und Eiweißen benötigt.
Vitamin D
Vitamin D ist für einen optimalen Kalzium-und Phosphat-Stoffwechsel im Körper unerlässlich. Vitamin D wird für das Wachstum und die Stabilität der Knochen und Zähne benötigt. Jahrhundertelang war ein Vitamin D-Mangel ein häufiger Zustand bei Kindern, welcher verzögertes Wachstum und Fehlbildungen verursachte. So wird in vielen Ländern, Milch mit Vitamin D angereichert. Von wesentlicher Bedeutung ist Vitamin D auch für einen optimalen Kalzium-Stoffwechsel in den Arterienwänden, einschließlich des Abbaus von Kalzium aus atherosklerotischen Ablagerungen.
Kalzium
Kalzium ist wichtig für eine reibungslose Kontraktion von Muskelzellen, darunter Millionen von Herzmuskelzellen. Es wird für die Leitung von Nervenimpulsen benötigt und somit für einen optimalen Herzschlag. Kalzium ist auch für das Härten und die Stabilität unserer Knochen und Zähne wichtig. Es wird außerdem auch für eine reibungslose Kommunikation zwischen den biologischen Zellen des Herz-Kreislauf-System und den meisten anderen Zellen benötigt, sowie auch für viele andere biologische Funktionen.
Magnesium
Magnesium ist der natürliche Kalzium-Antagonist, und der Nutzen für das kardiovaskuläre System ist vergleichbar mit den Kalzium-Antagonist-Medikamenten, welche verschrieben werden, nur dass Magnesium von der Natur selbst produziert wird. Klinische Studien haben gezeigt, dass Magnesium besonders wichtig ist, erhöhten Blutdruck zu normalisieren. Darüber hinaus kann es helfen, unregelmäßigen Herzschlag zu normalisieren.
Spurenelemente
Die Spurenelemente Zink, Mangan, Kupfer, Selen, Chrom und Molybdän sind auch wichtige Nährstoffe. Die meisten Spurenelemente sind Metalle benötigt als Katalysatoren für Tausende von biochemischen Reaktionen im Stoffwechsel der Zellen. Allerdings werden sie nur in sehr kleinen Mengen benötigt - weniger als ein Zehntel eines Tausendstel Gramms.
Aminosäuren
Aminosäuren sind die Bausteine der Proteine. Die meisten der Aminosäuren in unserem Körper werden aus unserer Nahrung und der Abspaltung von Proteinen abgeleitet. Viele Aminosäuren können von unserem Körper bei Bedarf synthetisiert werden und die gelten als "nicht-essentielle" Aminosäuren.
Die Aminosäuren welche der Körper nicht selbst herstellen kann, nennt man "essentielle" Aminosäuren. Es ist wichtig zu verstehen, dass - obwohl der Körper bestimmte Aminosäuren produzieren kann - die hergestellte Menge eventuell nicht ausreichend zur Erhaltung der Gesundheit ist. Ein gutes Beispiel dafür ist die Aminosäure Prolin.
Prolin
Die Aminosäure Prolin ist ein wichtiger Baustein für die Stabilität-Proteine Kollagen und Elastin. Mehr als 10% der Bausteine von Kollagen-Molekülen bestehen allein aus Prolin. Es ist leicht zu verstehen, wie wichtig es für die optimale Stabilität unserer Blutgefäße und unsern Körper im Allgemeinen ist, um eine optimale Menge von Prolin aus unserer Ernährung zu erhalten.
Prolin ist sehr wichtig im Prozess der Umkehr arteriosklerotischer Ablagerungen. Cholesterin-tragende Fettmoleküle (Lipoproteine) werden mit Hilfe biologischer Klebebänder an der Innenseite der Gefäßwand abgelagert. Prolin ist ein starker"Teflon"-Agent, der in der Lage ist die Klebrigkeit dieser Fettmoleküle zu neutralisieren. Der therapeutische Effekt ist ein doppelter. Erstens hilft Prolin, die weitere Zunahme von arteriosklerotischen Ablagerungen zu verhindern und zweitens, hilft Prolin bei der Freisetzung bereits abgelagerter Fettmoleküle aus der Wand der Blutgefäße in den Blutkreislauf.
Wenn viele Fettmoleküle aus den Plaques in den Arterienwänden losgelöst werden, verringern sich die arteriosklerotischen Ablagerungen und es kommt zu einer Umkehr der Herz-Kreislauferkrankung. Prolin kann vom Körper synthetisiert werden, aber die Mengen sind häufig unzureichend, insbesondere bei Patienten mit einem erhöhten Risiko für kardiovaskuläre Erkrankungen.
Lysin
Im Gegensatz zu Prolin, ist Lysin eine essentielle Aminosäure, was bedeutet, dass der Körper diese Aminosäure nicht synthetisieren kann. Eine tägliche Ergänzung dieser Aminosäure ist daher von entscheidender Bedeutung.
Lysin, wie Prolin, ist ein wichtiger Baustein von Kollagen und anderer Stabilitäts-Molekülen und die Aufnahme hilft, die Blutgefäße und andere Organe im Körper zu stabilisieren. Die kombinierte Einnahme von Lysin und Prolin mit Vitamin C ist von besonderer Bedeutung für die optimale Stabilität des Körpergewebes.
Für eine optimale Festigkeit der Kollagen-Moleküle, müssen die Bausteine Lysin und Prolin bio-chemisch zu Hydroxyl-Lysin und Hydroxyl-Prolin umgewandelt werden. Vitamin C ist der wirksamste Biokatalysator für die Ausführung dieser "Hydroxylierungs-" Reaktion und führt damit zu optimaler Festigkeit des Bindegewebes.
Lysin ist ein anderer "Teflon" Agent, welcher bei der Herauslösung von Fettmolekülen aus den Blutgefäß-Ablagerungen hilft. Lysin ist auch der Vorläufer für die Aminosäure Karnitin. Die Umwandlung von Lysin in Karnitin erfordert die Anwesenheit von Vitamin C als Biokatalysator. Dies ist ein weiterer Grund, warum die Kombination von Lysin und Vitamin C so wichtig ist.
Arginin
Arginin hat viele Funktionen im menschlichen Körper. Im Zusammenhang mit dem Herz-Kreislauf-System ist eine Funktion von besonderer Bedeutung. Die Aminosäure Arginin kann ein kleines Molekül namens Stickstoffmonoxid spalten. Dieses winzige Teilchen des ehemaligen Arginin-Moleküls spielt eine wichtige Rolle bei der Aufrechterhaltung der Gesundheit des Herz-Kreislauf-Systems. Stickstoffmonoxid entspannt die Gefäßwände und hilft, hohen Blutdruck zu normalisieren. Darüber hinaus hilft Stickstoffmonoxid die Klebrigkeit der Blutplättchen zu verringern und hat eine Anti-Verstopfung-Wirkung.
Karnitin
Karnitin ist ein sehr wichtiger essentieller Nährstoff. Es wird für die Umwandlung von Fett in Energie benötigt. Karnitin funktioniert wie ein Shuttle zwischen der Zellfabrik und der Energie-Kraftwerke innerhalb jeder Zelle. Es transportiert Energie-Moleküle in und aus diesen zellulären Kraftwerken.
Dieser Mechanismus ist besonders wichtig für alle Muskelzellen, einschließlich der Herzmuskelzellen. Für den ständig pumpenden Herzmuskel, ist Karnitin eines der wichtigsten "Zell-Brennstoffe". So ist es nicht verwunderlich, dass viele klinische Studien den hohen Wert von Karnitin für die Verbesserung der Pumpfunktion und die Leistung des Herzens dokumentiert haben.
Karnitin ist auch wichtig für die elektrischen Zellen des Herzens, und seine Ergänzung hat gezeigt, dass verschiedene Formen von unregelmäßigem Herzschlag zur Normalisierung führt.
Cystein
Cystein ist eine weitere wichtige Aminosäure, welche viele wichtige Funktionen im Körper erfüllt. Das Herz-Kreislauf-System profitiert dabei insbesondere von der Ergänzung der Aminosäure Cystein, da sie ein Baustein von Glutathion ist, einem der wichtigsten Antioxidantien der vom Körper synthetisiert wird. Neben anderen Funktionen schützt Glutathion die Innenseite der Gefäßwände vor freien Radikalen und anderen Arten von Schäden.
